四季彩割烹わびさびの心 ~静岡燻製工房~ | サービスメニュー一覧

当店独自の茶葉で燻した茶香燻製と本格懐石をぜひご堪能下さい!!

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四季彩割烹わびさびの心 ~静岡燻製工房~ のサービスメニュー

■ちょい飲みコース 
店内写真
店内写真

店内はテーブル12席
お座敷12席
個室一部屋6席
カウンター4席
となっております。 

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ちょい飲みコース
ちょい飲みコース

2,000円

(内容は季節により異なります。)

通常ではないわびさびのいいところを少しづつ楽しめるコースです。
そんなに量はいらないけどいろんなものが食べたい、お酒とともにちょっと当てがほしい、初めてだから何を頼んでいいかわからない ・・  そんなお客様の…

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■コース料理
写真はコース料理の1例です。
写真はコース料理の1例です。

3,500円~

コースの種類
コース「わびさび」 3500円
おすすめ懐石「月懐石」 4500円⇒8月中は1ドリンク付き3000円
おすすめ懐石「華懐石」 7000円
おすすめ懐石「雅懐石」 10000円
内容は季節によって異なります…

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写真はコース料理の1例です。
写真はコース料理の1例です。

内容は季節によって異なります。 

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■先付け
チャンジャと燻製チーズのカクテル
チャンジャと燻製チーズのカクテル

650円

辛いのが苦手な方でも食べれるようにチーズと合わせた一品、ビールはもちろん実はワインにも会います!!

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燻製盛り合わせ各種
燻製盛り合わせ各種

380円~

自社で作った茶香燻製の盛り合わせです!お酒のあてにぴったりの逸品まず食べておきたい一品!!
内容も3種、5種、8種とそれぞれお選びいただけます。 

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■造り
鮮魚の盛り合わせ各種
鮮魚の盛り合わせ各種

680円~

伊豆半島でとれた新鮮な魚介を当店の板前が選びぬいたものだけを使うこだわりの造り!
その時々の旬のお魚を是非召し上がれ!!
3種、5種、8種とお選びいただけます。
※仕入れ状況や旬によりお造りの内容は異なりま…

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大漁盛り
大漁盛り

5,000円~

(金額に応じ内容は変化します。)

新鮮な鮮魚を目いっぱい食べたいという方にお勧めのお造り!!
どどんとのった魚介、魚介、魚介に満足いただけると思います。
お祝い事や、パーティーなどに注文するだけで場を華やかにすること間違いなし!! 
※要予…

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■焼き物
厚切りベーコンのバター醤油焼き
厚切りベーコンのバター醤油焼き

850円

贅沢に分厚く切ったベーコンはバター醤油との相性ぴったり!!
ビールとの相性も抜群です!! 

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小鯛一本茶香燻製
小鯛一本茶香燻製

1,200円

新鮮な小鯛を丸々一本当店独自の茶香燻製にしてあります、干物とはまた一味違う味わいで香りが口の中に広がります。

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■煮物
豚の角煮
豚の角煮

600円

厳選された豚肉を赤ワインと一緒にことこと時間をかけて煮た角煮は箸でもほぐれるほど柔らくなっています。
手間暇かけた渾身の角煮ぜひご賞味ください!! 

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■揚げ物
鶏の唐揚げ ~燻製タルタルソース添え~
鶏の唐揚げ ~燻製タルタルソース添え~

980円

飲み屋の定番!!ジューシーなお肉のうまみがお口の中に広がります!!

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■食事
燻製入り焼きおにぎり(一個)
燻製入り焼きおにぎり(一個)

350円

自家製燻製がたっぷり入った焼きおにぎり!!
〆にどうぞ! 

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鯛の一本燻製の鯛めし(二合)
鯛の一本燻製の鯛めし(二合)

1,350円

鯛を丸々一本使った贅沢にも鯛めしにしてあります。鯛も当店こだわりの燻製にしたものを持ちい風味豊かに仕上げました、〆に食べれば必ずご満足いただけるはずです!!

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■月替りメニュー
月替わりメニュー

500円~

月替わりで旬の食材を使ったお料理をご提供しています。
詳しくは公式HPでご確認下さい!! 

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■店頭写真
外観写真
外観写真

当店ロゴの看板とは別口の看板写真です。

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入口写真
入口写真

入口の写真ですお気軽にどうぞ

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店頭写真
店頭写真

当店の場所は静岡県沼津市の検察庁のお隣です。
風が強い日などは弾幕がかかっていない場合もあります。 

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■個室写真
個室
個室

広々とした個室に狭くならないようにテーブルは一つしか用意してません。6名様までの完全個室大事な場面や特別な時に是非ご活用下さい!!

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■カテゴリーなし
その他料理
その他料理

上記以外にも様々な料理がありますので是非一度足を運んでみてくだされば、従業員一同最高のおもてなしにてお客様をお迎えいたします。
おすすめなどは月替わりとなります、旬の食材を使った料理ぜひご堪能くださいま…

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